Shea Zukowski, Du sel, du citron, du vinaigre, du bicarbonate de soude, recettes et astuces pour tout faire dans la maison, Hachette, 2013

L’auteur

Shea Zukowski est éditrice et auteur spécialisée dans les conseils naturels et écologiques dans les domaines de la cuisine, de la santé, de la nutrition et des animaux domestiques. Elle vit en Pennsylvanie, aux Etats-Unis.

Date de la première publication : 2009

Nombre de pages : 190

Résumé

Plus de 250 recettes et astuces, utilisables à l’intérieur comme à l’extérieur, sur soi comme sur les animaux pour tout nettoyer sans polluer avec un quatuor magique : sel, citron, vinaigre et  bicarbonate de soude.

La table des matières se découpe en plusieurs parties : l’introduction présente succinctement les 4 ingrédients (sel, citron, vinaigre, bicarbonate de soude), puis invite à s’en procurer d’autres pour varier les recettes tels que la maïzena, l’huile d’olive, l’huile de lin ou des huiles essentielles… S’ensuivent quelques conseils de sécurité car ces ingrédients sont inoffensifs utilisés seuls, mais on ne sait pas toujours comment ils vont réagir sur certaines matières…

Il y a un chapitre par ingrédient : sel, citron, vinaigre et bicarbonate de soude. Pour chaque ingrédient, l’auteur présente une rétrospective de son utilisation les siècles précédents, puis ses propriétés ; viennent ensuite les conseils et astuces dans les domaines de la cuisine, du linge et des vêtements, de la santé et de la beauté, pour le ménage, l’entretien et le petit bricolage puis avec les enfants, pour les animaux domestiques, dans le jardin.

 Appréciations 

J’aime :

– Livre pratique, utile au quotidien
– Recette de base, astuces de grand-mère faciles à mettre en œuvre
– Simplicité des recettes

Mais
– Tout ne marche pas aussi bien que l’auteure le dit….